何雨柱没有丝毫耽搁。 在陈宇凡带着众人离开食堂之后。 他脸上的笑容立刻收敛了起来，取而代之的，是前所未有的严肃和专注。 他知道这顿饭的分量有多重。 这些可不是普通的工人，甚至不是一般的干部。 而是红星研究所的人！ 何雨柱心里门儿清。 这群新来的大学生，一个个都是天之骄子，是从全国各地顶尖学府里选拔出来的精英。 在六十年代，大学生的含金量高到吓人。 这些人，未来都是要成为国家栋梁的，是真正的高级知识分子。 在红星轧钢厂里，他们的地位甚至比一些车间主任之类的，都要来得特殊和重要。 寻常人想跟他们说句话都难。 而现在，自己要为这些人做一顿接风洗尘的庆功宴。 这本身就是一种荣幸。 更何况...... 这些人都是陈哥的人！ 是陈哥亲自招揽进研究所的手下！ 这顿饭，表面上是给研究员们吃的。 实际上，也是在给陈哥长脸。 自从他下定决心，要拜陈宇凡为师之后，何雨柱的心态就彻底变了。 他不再是以前那个冲动、鲁莽的傻柱。 他现在想的，是如何做好陈哥交代的每一件事，如何不辜负陈哥的栽培和信任。 这次就是一个绝佳的机会。 他必须拿出自己百分之两百的本事，让这些刚来红星轧钢厂的大学生们，尝尝什么叫做真正的大师厨艺！ 他绝对不能给陈哥丢脸！ 想到这里，何雨柱胸中燃起一团火。 他猛的转身，对着后厨方向大喊一声。 “马华！你小子人呢？赶紧给我滚过来！” 马华听到师父的召唤，吓的一个激灵，连滚带爬的跑了过来。 “师父，您说！” 何雨柱语速极快，如同连珠炮一般下达着指令。 “去，把咱们库里最好的那块五花肉给我拿出来！还有，前昨天刚送来的那条大鲤鱼，也给我弄出来！柜子里锁着的干蘑菇、木耳，全都拿出来泡上！” “还有...仓库里拿袋东北大米，和精磨面粉，都拿出来！” 马华听的一愣一愣的。 这些可都是食堂里顶级的食材，平时只有招待领导的时候，师父才会舍得用。 “师父，这是要......” “别问那么多，赶紧去办！” 何雨柱催促道“手脚麻利点，今天这顿饭，要让所有人都挑不出半点毛病！” “好嘞！” 马华不敢再多问，立刻小跑着去准备食材了。 何雨柱则是快步走到了自己的灶台前。 他系上围裙，将袖子高高挽起，露出了结实的小臂。 过往的种种拿手好菜，在何雨柱的脑海中飞速闪过。 这顿饭，他要亲自掌勺。 将自己压箱底的看家本领，毫无保留的全部展现出来！ 绝对不能丢面子！ ................................... 何雨柱站在灶台前，脑子飞速的运转起来。 陈宇凡领来的人，他刚才粗略看了一眼，总共有十三四个人。 这个人数，不多不少。 要想办的体面，菜式上就得讲究。 寻常的两菜一汤或者四菜一汤，那是家常便饭，拿来招待陈哥手下的这些国家栋梁，就显得太寒酸了。 绝对不行。 何雨柱心里立刻就有了决断...... 必须得上大席面儿的规制！ 十三四个人，正好一桌多一点。 那就按照最高规格的“十二菜一汤”来安排。 四道压阵的荤菜，四道清爽的素菜，再配上四道开胃的凉菜，最后用一道鲜汤收尾。 这套组合下来，有荤有素，有冷有热，搭配的错落有致。 既能让人吃饱吃好，又能充分展现出厨子的功力，绝对气派！ 主意已定，何雨柱的思路瞬间清晰了。 他开始在脑海中盘点后厨现有的食材，并将它们一一对应到菜单上。 马华刚刚抱来的那块极品五花肉，肥瘦相间，层次分明，正是做红烧肉的上好材料。 正好他对于红烧肉的做法，也是被陈宇凡特训过的，和以前相比有了巨大的提升。 那条还活蹦乱跳的大鲤鱼，肉质新鲜，可以做成“糖醋鲤鱼”，绝对的味道鲜美。 荤菜还得有鸡，有丸子。 四喜丸子的寓意好，味道也好。 这菜可以说是醇香软糯，老少咸宜。 最后再来一道爆炒的菜，展现一下火候的功夫。 就用鸡腿肉做一道宫保鸡丁，保准麻辣鲜香，是下饭的神器。 四道大荤菜就这么定了下来。 红烧肉、糖醋鲤鱼、四喜丸子、宫保鸡丁。 每一道，都是能上大雅之堂的功夫菜！ 素菜和凉菜就简单些，主要讲究个清淡爽口，用来调剂口味。 素菜就上一个烧茄子，一个干煸豆角，一个醋溜白菜，再来一个清炒时蔬。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 凉菜则是拍黄瓜、拌木耳、花生米和一道姜汁藕片。 最后，汤就用冬瓜排骨汤...... 清淡解腻，润口暖胃。 整套菜单在何雨柱脑中过了一遍，堪称完美。 他嘴角微微上扬，露出一抹胸有成竹的笑容。 “都别愣着了，动起来！” 何雨柱猛地一拍灶台，发出一声巨响，把旁边几个学徒工吓得浑身一颤。 他眼神一扫，自有一股不怒自威的气势。 “马华，你负责把那块五花肉处理了，焯水去腥，然后给我切成三指宽的方块！” “小王，你把鱼杀了，刮鳞去内脏，动作快点，别耽误时间！” “还有小李，去把干货都泡发了，香菇、木耳......都不能少！” “其他人，把菜都给我洗干净了。谁要是敢留一丁点泥，今天就别想吃饭！” 何雨柱的声音洪亮而清晰，指令下的又快又准，没有半点拖泥带水。 整个后厨，就像一台瞬间启动的精密机器，在他的指挥下高效的运转起来。 马华和几个学徒工心里都是一凛。 今天的师父，和以往完全不一样了。 以前的师父虽然厨艺高，但性子急，有时候骂骂咧咧，像个炮仗。 可今天的师父，沉稳、冷静。 眼神里，还透着一股宗师般的气度。 何雨柱只是站在那里，就成了整个厨房的绝对核心，这种气势是截然不同的。 众人不敢怠慢，立刻按照吩咐，手脚麻利的开始备菜。 ...................................... （卑微小作者求一切支持~）喜欢四合院：我街溜子，捡属性逆袭！请大家收藏：(www.loushuwu.cc)四合院：我街溜子，捡属性逆袭！楼书屋网更新速度全网最快。