何雨柱做的这几道热菜，看起来就极为不错。 第一道就是油焖大虾。 用的是陈宇凡特供给他的新鲜大对虾，每一只都开了背，去了虾线。 先用大油锅爆炒，炒出虾油。 最后，用秘制的酱汁焖煮收汁。 每只都是虾壳红亮，酱汁浓郁，光是看着就让人食指大动。 第二道，芙蓉鸡片。 这道菜最考验刀工和火候，鸡脯肉要片成薄如纸的片，再裹上蛋清。 滑油的时候要快，油温要准。 何雨柱现在做出来的，鸡片洁白如雪，口感滑嫩到了极点。 再配上碧绿的黄瓜片，整道菜看起来像是芙蓉出水，还真有那么点意境在其中。 第三道是红烧狮子头。 硕大的肉丸子在砂锅里炖的烂熟，酱色红亮，汤汁醇厚，香气逼人。 第四道，清蒸鲈鱼。 这可是陈宇凡特意从系统农场里拿出来的活鱼，绝对的新鲜。 何雨柱火候把握的也刚刚好，多一分则老，少一分则生。 鱼肉鲜嫩的仿佛要化开，淋上热油和蒸鱼豉油，简直是人间美味。 最后还有一道醋溜白菜。 这虽然是简简单单的家常菜，但被用大火爆炒出来，酸辣爽口，锅气十足，最是开胃。 除了这五道热菜，何雨柱还特意准备了三道顶级的下酒菜。 一盘是酱牛肉，这当然不可能是现做的，而是陈宇凡带给何雨柱的，让他全部切成了薄片，每片肉都纹理分明。 一盘是油炸花生米。 炸的火候恰到好处，粒粒酥脆。 撒上细盐之后，是喝酒的绝配。 还有一盘，是凉拌猪耳，全部切成了均匀的细丝，拌上了红油和香菜，又香又脆。 八道菜，摆了满满当当一大桌子。 可谓色香味俱全！ “柱子，辛苦了！” 陈宇凡看着这一桌子菜，还是非常满意的。 何雨柱经过了特训，现在厨艺不错。 很多时候陈宇凡自己都懒得下厨了，有这么一个厨师在，不用白不用！ 菜齐了，陈宇凡笑着站了起来，他走到了屋里的柜子旁。 “宫老，好菜必须得配上好酒才行！” 他从柜子里，小心的抱出来两个没有贴标签的土陶瓶子。 这些可都是娄半城的珍藏！ 不过，娄父现在不敢把这些宝贝东西放在家里了，就通通送给了自己的好女婿。 全部都由陈宇凡来处理，是喝、是送人，还是卖掉，全部自便。 这些酒，都是上了年份的真正佳酿。 毕竟是娄半城多年的珍藏，不可能差的了，全部都是有钱都买不到的宝贝！ 宫老今天突破到了化劲，可是天底下第一等的好消息！ 用这种酒来庆祝，也一点都不为过。 “来，柱子，你也坐下。” 陈宇凡招呼着何雨柱：“忙活这么半天了，也跟着喝两杯。” 何雨柱确实也饿了，笑嘻嘻的坐在了一旁。 陈宇凡打开酒瓶的泥封。 一股难以形容的浓郁酒香，瞬间就飘满了整个屋子！ 宫老只是闻了一下这个味道，眼睛就猛的亮了起来。 他是个好酒的人！ 嗜酒如命！ “好酒啊！！” 宫老忍不住大声夸赞道：“小凡，你这酒...光是闻这个味道，就知道绝对是上了年份的陈年佳酿！” 陈宇凡笑着给宫老满满的倒上了一杯，酒液清澈，挂杯明显。 “那您今天可得喝个痛快。” “哈哈哈，那是自然！” 宫老的心情是真的好。 他拍着胸脯，哈哈大笑道：“我现在的身体彻底好了，喝酒不用像以前一样忌惮了！今晚，我非要喝个三五斤不可！” 陈宇凡也给自己倒上，他端起酒杯。 “宫老，这第一杯，我敬您！” “祝贺您今日踏入化劲，从此武道通天！也感谢您，一直以来对我的指点！” “好！” 宫老也是豪气干云，他端起酒杯，和陈宇凡重重的一碰。 “干了！” 两人都是一饮而尽。 “哈！” 一口酒下肚，宫老舒服的哈出了一口酒气，满脸都是陶醉和舒爽。 “痛快！真是痛快！” “这酒也真是够劲！” 宫老今天是真的高兴。 他突破化劲，身体几十年的旧疾也一扫而空，现在是彻底放开了。 他的酒量也仿佛恢复到了年轻时候，一杯接着一杯，根本停不下来。 何雨柱在旁边看着，满脸的佩服。 他也是爱酒的人，光是闻着这个酒香，他就快醉了。 不过这酒实在是太珍贵了。 宫老可以肆无忌惮的放开了喝，但是何雨柱不敢，他只得在一旁小口小口的品尝。 陈宇凡也高兴，陪着宫老一杯杯的喝。 两人一边吃菜，一边喝酒。 聊着国术，聊着武林旧事，也聊着对朵朵未来的培养计划。 气氛热烈到了极点。 这一顿酒，从傍晚时分，天刚擦黑。 一直喝到了深夜，天色都彻底黑透，整个胡同都沉入了寂静之中。 桌上的菜，全部吃了个干干净净。 那两坛子陈年佳酿，加起来有六七斤之多，也被两人喝了个底朝天。 宫老是真的喝高兴了，也是真的喝多了。 他已经有几十年没有这么放纵过了。 而且，宫老和陈宇凡这两个武者，都特意没有用劲力来化解酒精。 他们就是要感受这种醉醺醺的感觉。 不然......岂不是浪费了这么好的酒水？ 到最后。 宫老站起来的时候，脚步都有些虚浮了。 他满脸通红，显然是酩酊大醉了。 “小陈...嗝...” 宫老打着酒嗝，扶着桌子。 “今天真高兴...我...我先回去了......” “明天...明天我再来...教朵朵......” 陈宇凡赶紧扶住他。 “宫老，我送您。” 他招呼上何雨柱，两人一起把喝的大醉的宫老，送回了家中。 ...................................... （卑微小作者求一切支持~）喜欢四合院：我街溜子，捡属性逆袭！请大家收藏：(www.loushuwu.cc)四合院：我街溜子，捡属性逆袭！楼书屋网更新速度全网最快。